טאבונים ביתיים

אביזרים לטאבון | רשימת האביזרים המלאה [2022]

מתלבטים איזה אבזור נוסף אתם צריכים בשביל לתפעל את הטאבון שלכם? אין בעיה - אנחנו כאן בשביל לעשות סדר בנושא!
רשימת האבזור המלאה לתפעול מושלם של הטאבון שלכם [מעודכן לשנת 2022]

קפצו לחלק הרלוונטי :)

אביזרים לטאבון

אם אתם חושבים על רכישת טאבון ביתי או שכבר רכשתם אחד כזה – בטח הבנתם שיש מגוון ציוד משלים שרצוי/מומלץ לרכוש על מנת לתפעל את הטאבון באופן מושלם!
לפני שתעברו לרשימה המלאה חשוב לציין כמה נקודות:

  • הכתבה הזאת מושלמת למי שלא רכש עדיין טאבון ביתי. למה? מכיוון שהרבה יותר זול להזמין ציוד מאליאקספרס/אמזון ולא בחנויות בישראל. ממליצים בחום להצטייד לפני מעמד רכישת הטאבון ובכך לא להתקע עם טאבון ובלי ציוד.
  • כמובן שהכל מתאים גם למי שכבר רכש טאבון ופשוט רוצה להזמין ציוד נוסף.
  • גילוי נאות: בנוסף לרשימה יש גם קישורים ישירים להזמנת המוצרים באליאקספרס. מקווים שאתם מעריכים את הזמן שאנחנו משקיעים בכתיבת כל הכתבות באתר ומפרגנים לנו 🙂 (אם אתם מעדיפים שלא אתם יכולים להעתיק את שם המוצר ולחפש אותו פשוט באליאקספרס/אמזון)
  •  שנתחיל? 

רשימת אביזרים לטאבון

מרדה/כף פיצות

המרדה הוא אביזר הכרחי להכנסת והוצאת פיצות מהטאבון. בלעדיו אי אפשר לעבוד, זה אביזר שהוא בגדר חובה!
חלק מהטאבונים הביתיים מגיעים עם מרדה (לדוגמא ה-Roocbox של חברת Gozney) אבל לרובם תצטרכו לרכוש מרדה בנפרד.
שימו לב שאתם רוכשים אחד בגודל שמתאים לטאבון שלכם. (35 ס"מ לטאבון בגודל 16 אינצ' ו30 ס"מ לטאבון בגודל 12 אינצ').

מרדה לטאבון בגודל 16"
מרדה לטאבון בגודל 16"

קישור לרכישת מרדה/כף פיצות >> לחצו כאן 

כף סיבוב

כף סיבוב היא האחות הקטנה של המרדה רק בעיצוב ארוך וצר יותר ומטרתה כמובן היא לסובב את הפיצות. היא לא מוצר חובה מכוון אפשר גם להוציא את הפיצה בעזרת המרדה ואז לסובב אותה מחוץ לטאבון אבל היא בהחלט תעשה לכם חיים קלים יותר וקצוות שרופים פחות 🙂

בקישור הבא תוכלו לקנות מרדה + כף סיבוב כחבילה >> לחצו כאן 

מברשת לניקוי הטאבון

האפייה בטאבון מלווה באפר, פחם וסימנים שחורים (בייחוד אם אתם משתמשים בטאבון עצים אבל לא רק!). הלכלוך מצטבר ולא רק שלא נראה טוב גם משבש את אפיית הפיצות ויכול לגרום להדבקות שלהן לאבן השמוט.
באמצעות מברשת לניקוי הטאבון תוכלו לנקות אותו כל פעם לאחר השימוש או כל כמה שימושים. זהו פריט בגדר חובה ואנחנו לא ממליצים להתקע בלי אחרי כמה שימושים!

מברשת לניקוי טאבון
מברשת לניקוי טאבון

לרכישת מברשת לניקוי הטאבון >> לחצו כאן

מדחום לייזר

מדחום לייזר הוא אביזר מומלץ לטאבון שלא מגיע עם מדחום דיגיטלי מובנה (היחידי שמגיע עם אחד כזה זה ה-Ooni Karu 16).
בעזרת מדחום הלייזר תוכלי לבדוק את טמפרטורת אבן השמוט המדויקת ותדעו בדיוק מתי להכניס את הפיצות שלכם. גם המדחום לייזר הוא אביזר בגדר חובה ומאוד קשה לעבוד בלעדיו!

מדחום לייזר
מדחום לייזר

לרכישת מדחום לייזר >> לחצו כאן

לרכישת מדחום לבשרים >> לחצו כאן

כפפות אמידות לחום

אם אתם מתכננים להכניס לטאבון כלים מסוגים שונים כמו מחבתות, סירים וכו' לגמרי תוכלו להעזר בכפפות עמידות לחום.
הטמפרטורה של הטאבון יכולה להגיע ל450 מעלות צלזיוס וחבל לאלתר מגיני חום מהמגבות הביתיות שלכם. מצוין גם לשימוש בגריל.

לרכישת כפפות אמידות לחום >> לחצו כאן

קלף לבצק

אז נכון, זה כבר פחות קשור לטאבון עצמו אבל אנחנו מאמין שרוב קוראי הכתבה ישתמשו בטאבון לטובת הכנת פיצות.
בעזרת קלף בצק תוכלו לעשות פעולות כמו לשלוף את כדורי הבצק מקופסאת ההתפחה או לחלק את הבצק לפני כדרור. עושה חיים קלים יותר.

לרכישת קלף לבצד >> לחצו כאן

קרש חיתוך מעץ לפיצות

בעזרתו אפשר גם להכניס פיצות לטאבון, מומלץ להגשה.

לרכישת קרש חיתוך מעץ >> לחצו כאן 

מצקת לרוטב

מצקת לרוטב עם תחתית שטוחה למריחה אידיאלית של הרוטב על פני הפיצה.

לרכישת מצקת לרוטב >> לחצו כאן 

משקל

עיסוק בהכנת בצקים דורש דיוק שלא תמיד ניתן להגיע אליו עם כלי מדידה. רוב מי שמכין בצקים לפיצות עובד עם משקלים. רוב המתכונים המתקדמים מפורטים לפי משקל.
נצרך כאן שני קישורים למשקלים שונים: אחד שמתאים לשקילת קמחים, מים (הכמויות הגדולות יותר) ואחד שמתאים לשקילת שמרים, מלח, שמן זית וכו' (משקל רגיש יותר לכמויות קטנות)

לרכישת משקל לכמויות גדולות >> לחצו כאן

לרכישת משקל רגיש לכמויות קטנות >> לחצו כאן

חותכי פיצות

בשביל לחתוך את הפיצה בצורה נוחה אנחנו ממליצים להמנע מהסכין הביתית ולהשתמש באחת מבין שתי האופציות:

חותך פיצות גדול >> לחצו כאן

גלגלת פיצות >> לחצו כאן

רשתות לפיצה

רשת לפיצות היא ממש לא חובה, ביחוד למי שמתכנן להכין פיצות נפוליטניות קלאסיות. היא כן מתאימה לשימושים אחרים (כמו ניו יורק סטייל).

לרכישת רשתות לפיצות >> לחצו כאן

מעמד תוספות

תוספת נחמדה לערכה היא מעמד תוספות. מצויין לערבי פיצות גדולים ומושקעים 🙂

לרכישת מעמד תוספות >> לחצו כאן

שאלות ותשובות

האם כל המוצרים ברשימה הם חובה?

ממש ממש לא. אם מטרתכם היא להכין פיצה בטאבון הביתי המוצר היחיד שהוא בגדר חובה הוא המרדה/כף פיצות. רק בעזרתו תוכלו להכניס ולהוציא פיצות מהטאבון הביתי. בנוסף אנחנו ממליצים בחום על מברשת לניקוי ומדחום לייזר. חוץ מאלו כל שאר המוצאים נועדו בשביל לעשות לכם חיים קלים והם ממש לא חובה.

מתי כדי להזמין את המוצרים?

אנחנו ממליצים להזמין את המוצרים שבועיים/חודש לפני רכישת הטאבון. הרי לא רוצים להגיע למצב שקנינו טאבון ואז בשבילך להתחיל לתפעל אותו אנחנו כבר קונים את המוצרים מהחנות. מי שחושב על העתיד וירכוש את המוצרים מבעוד מועד באינטרנט יחסוך כסף!.

עוד לא רכשתי טאבון, יש לכם המלצות או עצות?

בטח! לפני רכישת הטאבון אנחנו ממליצים לעבור על הכתבות שפירסמנו בנושא:

טאבון ביתי – המדריך המלא לרכישה [2022]

טאבון ביתי מומלץ | 6 הטאבונים המומלצים שלנו [2022]

מי אתם שכותבים את כל הכתבות האלה?

אנחנו מגזין Pizza-YOLO נעים להכיר 🙂
אנחנו נהנים לכתוב ולשתף, מהידע שלנו בנוגע לפיצות, טאבונים ביתיים וכו'.
אם אתם רוצים ליצור איתנו קשר אתם מוזמנים ללחוץ כאן.

 

כתבות נוספות :

טאבון ביתי מחיר

טאבון ביתי מחיר | כמה יעלה לכם התענוג הלוהט? [2022]

טאבון ביתי כבר מזמן הפך לכלי חובה במטבח של כל חובב אפיה ובישול! הפיצות החמות, המאפים הטריים, חום הלהבה והטעם המעושן הופכים את הכלי הזה לאהוב במיוחד בישראל. מה המחיר של הטאבון הביתי? כמה עולה האבזור המשלים? כל זה בהמשך הכתבה!

קרא עוד »
טאבון ביתי מומלץ

טאבון ביתי מומלץ | 6 המומלצים שלנו [2022]

החלטתם שאתם רוצים טאבון ביתי ואתם לא בטוחים איזה לקנות? הגעתם למקום הנכון 🙂
אנחנו כאן להמליץ לכם על הדגמים המועדפים עלינו! לכל אחד מהדגמים המאפיינים והתכונות הייחודיות לו. מבטיחים לכם שעד סוף הכתבה הזאת תדעו יותר טוב מה אתם רוצים לקנות!
אז שנתחיל?

קרא עוד »
Ooni Fyra

לחובבי הלהבות: טאבון ביתי אוני פיירה | Ooni Fyra סקירה מלאה [2022]

טאבון ה-Ooni Fyra מושלם לחובבי ניחוח העשן והעץ. בעזרת ה-Ooni Fyra תוכלו ליהנות מאפיה על בסיס פלטס (Wood Pellets) במאמץ מינימלי.
תוסיפו לזה משקל נמוך של 10 ק"ג וקיבלתם טאבון נייד קליל, יעיל שמוציא פיצות תוך 60-90 שניות עם טעמים מעושנים ועזים.

קרא עוד »
Ooni Karu 16

הלהיט החדש: אוני קארו 16 | Ooni Karu 16 סקירה מלאה [2022]

ה-Karu 16 הוא הדגם החדש ביותר של חברת הטאבונים הביתיים אוני. הוא הדגם הכי יוקרתי שחברת Ooni השיקו עד כה ובעל רמת הגימור הגבוהה ביותר.
ה-Ooni Karu 16 מהווה תחליף ראוי לדגם ה-Ooni Pro וגם הוא יכול לפעול על עצים, פחמים וגז (ברכישת מתאם גז בנפרד).
על פי חברת Ooni הקארו 16 מתחמם במהירות שיא של 15 דקות לטמפרטורה מקסימלית של 500 מעלות צלזיוס.
בנוסף ל-Ooni Karu 16 המון תכונות ותוספות הייחודיות שלו 🙂
אז שנתחיל ?

קרא עוד »
Ooni Pro

טאבון ביתי אוני פרו Ooni Pro – סקירה מלאה [2022]

טאבון ה-Ooni Pro הוא אחד מן הטאבונים הביתיים הוותיקים של חברת Ooni וזכה להכרה מרשימה ברחבי העולם.
הוא בין הטאבונים הביתיים הראשונים שיכולים לפעול על כל סוגי חומרי הבעירה! ה-Ooni Pro יכול לפעול על שבבי עצים (Pellets), עצים רגילים, פחמים וגז (עם מבער).
בזכות התכונה הייחודית הזאת הפך ה-Ooni Pro לאחד הטאבונים האהובים לבית ולשטח. הוא מתאים לאפיה, בישול וצליה של כל סוגי המאכלים, ניתן להתאים חומר בעירה שונה לכל מאכל.
ה-Ooni Pro יכול להגיע לטמפרטורה של עד 500 מעלות צלזיוס (על פי חברת Ooni!) ולאפות פיצה במהירות של 1-2 דקות.

קרא עוד »