פיצה-יולו
טאבונים ביתיים ומה שבינהם

נכון, זה מבלבל. כיום יש המון חברת ודגמים שונים בשוק, לכל אחד המתכונות והמאפיינים שלנו. כמה פרמטרים שאנחנו ממליצים לקחת בחשבון:

• גודל ומשקל – כמה מקום יש לכם בחצר הבית או במרפסת? האם אתם יכולים לרכוש טאבון גדול או שאתם בעלי מרפסת קטנה ותצטרכו טאבון קומפקטי. כמו כן האם אתם מתכננים הוציא את הטאבון מחוץ לבית? האם אתם צריכים שהוא יהיה קל לנשיאה? זה כבר כמור לצמצם לכם את הרשימה
• חומר בעירה – כיום יש שלושה סוגים של טאבון: טאבון שפועל על גז, טאבון שפועל על עצים וטאבון משולב שיכול לפעול על שניהם. טאבון גז מתאים למי שרוצה הפעלה מהירה ונוחה, מינימום ריח ועשן. טאבון עצים מתאים למי שדווקא אוהב "ללכלך את הידיים" שחשוב לו הטעמים המעושנים שהמאכלים מקבלים בטאבון עצים. טאבון משולב מתאים למי שלא רוצה להתפשר או לקבל את ההחלטה הזאת כרגע ורוצה להשאיר את האופציות פתוחות.
• מותג מוכר או מתחרה חדש? יש המון חברות ומותגים בשוק: Ooni, Gozney, Smarter ועוד. לא נכנס לעומק אבל כן נגיד שאנחנו ממליצים ללכת על חברה שנותנת אחריות. זה מוצר שישמש אתכם במשך שנים רבות ועדיף שיהיה עם מי לדבר במידה וקורה משהו. 

חוץ מזה אנחנו ממליצים לקרוא את המידע שיש לנו באתר, יש סיקורים על מגוון טאבונים, מדריכים והסברים.  תמיד זמינים לכם לכל שאלה 🙂 

מחירי הטאבונים הביתיים משתנים מדגם לדגם ומחברה לחברה. באופן כללי ניתן למצוא היום דגמים במחיר של החל מ-800 ש"ח לזולים והפשוטים ביותר כשהיוקרתיים והגדולים יכולים להגיע ל9000 ש"ח וצפונה. אבל אם להיות קצת יותר ספציפיים אנחנו חושבים שהמחיר הממוצע לטאבון ביתי קטן בישראל עומד על 1400 ש"ח והגדולים יותר על אזור ה2200-4000 ש"ח. כמובן שאנחנו תמיד ממליצים להשוות מחירים, ישנה הרבה תחרות בתחום והרבה מבצעים שווים. כמו כן אנחנו תמיד נמליץ לקנות במקום מוכר עם אחריות יבואן במחיר קצת יותר יקר מאשר במקום לא רשמי וזול 🙂 

יש המון אביזרים משלימים שניתן לרכוש לטאבון הביתי, הכל תלוי ברמת הנוחות שאתם רוצים להגיע אליה ולסוג המאכלים שאתם רוצים להכין. אם ברצונכם להכין בעיקר פיצות הכי חשוב זה מרדה (כף) פיצות שאיתו ניתן להכניס ולהוציא את הפיצות מהטאבון הביתי. קשה למצוא לו תחליף ביתי. אם אתם מעוניינים להכין מאכלים אחרים בטאבון כנראה שתהיו חייבים לרכוש כלים יעודיים לטאבון. 

יש לנו כתבה מלאה והמלצות על כלים ואביזרים לטאבון הביתי >> לחצו כאן

ישנם כל כך הרבה מאכלים שניתן להכין בטאבון הביתי ובאמת אין לזה סוף. כל מאכל שיכול לעמוד בחום גבוהה מקבל טעם ייחודי שרק הטאבון יכול לתת. 
המאכל העיקרי הוא… הפיצה כמובן! בטאבון ביתי איכותי ניתן להכין פיצה נפוליטנית מעולה עם שוליים אווריריים ממש כמו בנאפולי.  
בנוסף לכך ניתן להכין פוקצ'ות טריות, מאפים חמים כמו לחמעג'ון, סמבוסק ופיתות. גם בשרים, דגים ועוף יקבלו טעמים נהדרים בישול או צלייה בטאבון.